炒黑木耳。紫甘

紫甘蓝是才好吃一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的紫甘铁元素，可以补充体内所需要的才好吃血红蛋白。而且还有丰富的紫甘维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的才好吃搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。紫甘

加入一些花生、才好吃黑芝麻或者是紫甘香菜等一起进行制作。炒出来的才好吃菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的紫甘营养价值，吃了之后能够生津止渴、才好吃促进排便，紫甘热量也比较低。才好吃

做成凉拌紫甘蓝好吃，紫甘具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：紫甘蓝 200克、香菜 40克、白芝麻 3克、食盐 3克、生抽 10克、香油 10克、白醋 10毫升、白糖 7克。

1、紫甘蓝洗净切丝。

2、甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀。

3、取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可。

4、然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀。

5、香菜洗净切段。

6、切好的香菜加入甘蓝内，再倒入香油、生抽拌匀。

7、装上盘，然后再洒上芝麻即可。

注意事项：

把切好的紫甘蓝丝用食盐腌制10分钟，这样凉拌紫甘蓝口感更爽脆。

(责任编辑：社会生活)