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小学生营养早餐食谱一周搭配

学生一周营养早餐搭配:

1、小学周一早餐:牛奶麦片营养粥,生营煎蛋一个,养早煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),餐食加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。谱周 

2、搭配周二早餐:小米粥、小学香肠、生营煎豆腐块、养早蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子椒或其它),餐食主食可选择馒头或包子。谱周

3、搭配周三早餐:面包片或面包块、小学薯片、生营香肠、养早西蓝花,加水果一个,一杯牛奶或营养茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

4、周四早餐:生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠,切片或块,加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

5、周五早餐:主食紫菜清汤条,加一个煎蛋、西兰花几朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根据孩子需求也可选用蔬菜类。

6、周六早餐:主食小龙包子,加八宝粥、或黑米粥、或豆浆,加卤豆腐或其它小菜,再适当配点蔬菜、水果拼盘,使其营养均衡。 

7、周日主食:火烧或生煎包子,加稀饭,咸菜,加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料,作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黄瓜片。

早餐小吃的做法大全如下:

第一道:蒸肠粉。

做法:1碗粘米粉,加入1碗清水,搅拌均匀,静放10分钟,再次搅拌,用蒸盘或是披萨盘,淋上少许的米浆,再淋一些鸡蛋液,入锅蒸一蒸至表层有微微鼓起,出锅用刮板刮出装碟,淋上料汁即可。

第二道:红糖发糕。

做法:发糕预拌粉300克,加入清水340克,红糖50克,拌匀后发酵15小时以上,加入辅料包8克,拌匀后备用,小碗抹上少许食用油防粘,装八分满蒸,大火蒸15分钟即可。

第三道:凉拌饺子皮。

做法:饺子皮抹油,再将每一张饺子皮拉长,入锅煮至浮起,捞出过冷水,鸡蛋煎好切丝,用酱油、香菜、黄瓜丝、精盐拌匀即可食用了。

第四道:鸡胸肉炒面条。

做法:鸡胸肉、胡萝卜 、辣椒切丝备用,面条煮八分熟捞出过冷水,沥水分;鸡丝入锅炒至变色,加入胡萝卜丝、辣椒、酱油、精盐、蚝油炒匀后加入面条,翻拌均匀即可出锅。

第五道:黑全麦发面饼。

做法:先将玉米面(烫面)250克,加入开水200克搅拌均匀,稍微放凉后,加入全麦面粉220克、冷水220克、酵母3克,和成面团,进行发酵,发酵好之后稍微整形大饼状,电饼铛中烙制两面微黄即可。

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